Stöd och Omsorg

Hem / Stöd och Omsorg / Äldreomsorg / Boende / Birkagårdens demensboende

Birkagårdens demensboende

Birkagårdens vårdboende
  • Vill du komma på besök?

    Sedan 1 april 2022 klassas inte längre covid-19 som en samhällsfarlig eller allmänfarlig sjukdom. Vi ser fortfarande allvarligt på viruset och det är viktigt att du avstår besök om du har symtom och det är bra om du haft möjlighet att vaccinera dig.

    Tänk på det här:

    • Ring boendet i god tid och berätta när du tänkt komma och för att få aktuell besöksinformation.
    • Avstå besök om du har symtom.
    • Det är bäst om du och den du ska besöka är vaccinerade.
    • Umgås gärna utomhus.
    • Gå direkt till lägenheten du ska besöka, vi tar inte emot besök i allmänna utrymmen.

Äldreboendet Birkagården ligger centralt i Söderköping och omges av en vacker trädgård. Birkagården är ett boende för personer med demenssjukdom och har totalt 38 vårdplatser, varav en plats avsedd för korttidsvistelse. Enheten utgörs av fem separata hus, kallade hus A - E med sju till åtta boendeplatser i varje. På Birkagården finns personal på plats under dygnets alla timmar. Arbetslaget utgörs av enhetschef, sjuksköterskor samt omvårdnadspersonal.

Meny

  • 6 mars till 12 mars

    Måndag

    A Raggmunk stekt fläsk lingon amerikansk grönsaksblandning
    B Kokt korv örtsås potatismos amerikansk grönsaksblandning
    Färsk frukt
    Kvällsmat Kaviarlåda ärtor

    Tisdag

    A Kycklinggryta potatis klostergrönsaker
    B Järpar sås potatis lingon klostergrönsaker
    Blåbärskräm
    Kvällsmat Potatisbullar skinkfräs kesolingon bönor

    Onsdag

    A Köttfärssås pasta grönsaksmix
    B Fiskgratäng (sej) sås potatis grönsaksmix
    Päronsoppa
    Kvällsmat Stekt falukorv rotfruktsgratäng tomat

    Torsdag

    A Currydoftande linssoppa
    B Ost- och skinksås pasta minimorötter
    Bärpaj vaniljsås
    Kvällsmat Sill potatis ägghalva tomat gräslök

    Fredag

    A Stekt fisk (sej) Rhode Islandsås potatis ärtor
    B Dillkött sås potatis ärtor
    Äpplekaka med saffran och fikon gräddklick
    Kvällsmat Korv omelett sparrisstuvning sallad

    Lördag

    A Bosnisk fläskköttgryta potatis brysselkål
    Ananaspaj gräddklick
    Kvällsmat Färsbiffar potatisgratäng tomat

    Söndag

    A Köttkorv rotmos grönsaksmix
    Prinsesstårta
    Kvällsmat Fisksoppa aioli pålägg

  • 13 mars till 19 mars

    Måndag

    A Pastagratäng med rökt skinka broccoli
    B Köttgryta potatis broccoli
    Färsk frukt
    Kvällsmat Tunna pannkakor sylt grädde råkost

    Tisdag

    A Pannbiff lök sås potatis lingon romanescoblandning
    B Isterband dillsås potatismos rödbetor romanescoblandning
    Falsk kalvdans sylt
    Kvällsmat Panerad fisk kall sås potatis råkost

    Onsdag

    A Vegetarisk gryta med kokossmak ris grön grönsaksblandning
    B Kycklinglevergryta potatis lingon grön grönsaksblandning
    Blandad fruktkräm
    Kvällsmat Järpar sås potatismos rödbetssallad

    Torsdag

    A Kroppkakor skirat smöt lingon morotsmix
    B Fläskpannkaka lingon morotsmix
    Blåbärssoppa
    Kvällsmat Gratinerad blomkål med skinka sallad

    Fredag

    A Fiskgratäng (sej) med kaviar och dill potatis klostergrönsaker
    B Stekt korv aivarsås rösti klostergrönsaker
    Äpplekräm
    Kvällsmat Skaldjurssås potatismos grönsallad

    Lördag

    A Storängsens vilda kyckling sås potatis morötter
    Mintpäron vispgrädde
    Kvällsmat Hamburgare med tillbehör

    Söndag

    A Biff Stroganoff potatis gelé grillgrönsaker
    Mangocheesecake
    Kvällsmat Ängamat pålägg

  • 20 mars till 26 mars

    Måndag

    A Kycklingköttbullar tomatsås pasta broccoli
    B Kasslergratäng broccoli
    Glasstrut
    Kvällsmat Falukorv stuvade morötter potatis tomat

    Tisdag

    A Ugnsgratinerad falukorv sås potatismos brysselkål
    B Stekt sej stuvad spenat potatismos brysselkål
    Jordgubbskräm
    Kvällsmat Bondomelett tomat

    Onsdag

    A Egengjord viltkorv dillstuvad ugnrostade rödbetor

    Dessert Morotskaka med frosting

    Kvällsmat Färsbiff rotfruktsmos tomat

    Torsdag

    A Rotfruktssoppa
    B Pepparrotskött sås potatis wokgrönsaker
    Äpplekaka vaniljsås
    Kvällsmat Baconlåda sallad

    Fredag

    A Stekt fisk (sej) dillsås potatis broccoli
    B Fläskkorv senapssås potatismos broccoli
    Aprikossoppa
    Kvällsmat Köttfärspaj sallad dressing

    Lördag

    A Rabarberkyckling sås potatis grönsaker
    Kokossmulpaj med björnbär glass
    Våffla sylt grädde till eftermiddagskaffet
    Kvällsmat Pastasås med skogs-svamp pasta tomat

    Söndag

    A Biff á la Lindström sås potatis morotsmix
    Falsk kalvdans sylt
    Kvällsmat Räksoppa pålägg

  • 27 mars till 2 april

    Måndag

    A Potatisbullar stekt bacon lingon bönor
    B Köttgryta potatis bönor
    Färsk frukt
    Kvällsmat Couscouspytt med kyckling dressing sallad

    Tisdag

    A Fiskgratäng (sej) med tomat/oregano potatis grönsaksblandning
    B Fläskpannkaka lingon grönsaksblandning
    Jordgubbskräm
    Kvällsmat Prinskorv stuvad blomkål sallad

    Onsdag

    A Köttfärs i ugn gräddsås potatis lingon broccoli
    B Grönsaksbiff bostonsås potatismos broccoli
    Glassbägare
    Kvällsmat Fisksoppa (blandade fisksorter) pålägg

    Torsdag

    A Potatisfrestelse wokgrönsaker
    B Stekt sej kall dillsås potatis wokgrönsaker
    Rabarbersoppa med kanel
    Kvällsmat Gräddstuvad pytt i panna rödbetor

    Fredag

    A Kycklingsoppa Kesokaka sylt gräddklick
    B Färsbiff sås potatis lingon brysselkål
    Färsk frukt
    Kvällsmat Gubbröra på kavring sallad

    Lördag

    A Kåldolmar gräddsås potatis lingon broccoli
    Glass kolasås
    Kvällsmat Kassler potatisgratäng tomat

    Söndag

    A Fiskgratäng (Hoki) med skaldjur potatis grönsaksblandning
    Kanelkaka gräddklick
    Kvällsmat Köttsoppa pålägg