Gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker

Den 1 juni 2025 trädde en ny lag i kraft som möjliggör gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. På denna sida kan du läsa mer om vad som gäller samt skicka in en ansökan för tillstånd.  

Ansökan om tillstånd för gårdsförsäljning

Det är hos kommunen som du som försäljare ansöker om ett tillstånd för att få bedriva gårdsförsäljning i samband med besöksarrangemang och det är kommunerna som ska utöva tillsyn. Bestämmelserna om gårdsförsäljning infördes den 1 juni 2025 och kommer att gälla i sex år och utvärderas under den perioden.

Generella krav för gårdsförsäljning

Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd är, att tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker, tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym samt att försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs.

Utöver detta ska samma regler gälla som för den som ansöker om serveringstillstånd, det vill säga att tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Krav kopplade till gårdsförsäljningen

Enligt lagändringen kommer de här kraven att gälla vid gårdsförsäljning:

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljning får inte ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden utan ska ha ett skäligt påslag.
• Folkhälsomyndighetens kunskapsprov ska genomföras innan prövning kan göras och beslut kan tas av kommunen.

För vidare information om vad Gårdsförsäljning av alkoholdrycker innebär och Folkhälsomyndighetens riktlinjer gällande detta, läs gärna vidare på Folkhälsomyndighetens hemsida.